August 16, 2023
元祖肉玉そば越智
船橋自宅からそれほど遠くない（クルマで45分程度）ので、八街の実家には滅多に泊まりでは行かず、お正月やお盆、春分・秋分の集まりでは実家で田舎料理＋出前の江戸前寿司を食すことが多く、外食は我が母イっちゃんお気に入りで実家から近い『すぎの家本陣』に偶に行くくらいであり、八街の美味しいお店を殆ど知らないのですが、高校同窓生のYくんがFacebookに投稿した八街のラーメン屋の”煮干し冷麺”がメチャ美味しそうであり、場所をチェックしたところ実家から結構近そうでした。そのお店がタイトルの『元祖肉そば越智』であり、食べログを見てみるとTVにも取材されたりする結構な人気店らしく、妹が数日前に店の前をクルマで通ったら「開店前なのに結構な行列が出来ていた」というので、初めて訪れる昨日は早めに行くことにして、11時開店早々に着くように向かうと実際にクルマで5分程度と激近でした。
私が裏道からメイン道路に出る信号で待っていたところ、信号を通過しなくても横からスルッと入れそうな店舗の前の駐車場が空いていたので其処に停めました。隣接の砂利上の駐車場は比較的広くてクルマ20台程度は停められそうな感でしたよ。
11時10分くらいに着くとカウンターは既に満席だけど2人掛けの席が空いていたので通され、早々に煮干し冷麺と餃子を頼みました。餃子は『元祖肉玉そば越智』のWEBページに「クラフト餃子フェス2022TOKYO 総合1位」他結構な数のランキングで1位だったので食指が沸いたんですよねw。
煮干し冷麺はYくんのFacebookの投稿にあったように、コシのあるモチモチ麺に煮干し出汁のさっぱりスープ、そして生ハムのような薄切りの大きな焼豚、岩海苔、ほうれん草、玉ねぎ、大葉、ミョウガ、ネギが載っていて、う〜ん、美味しかった！スープまで完食しちゃいました。そして帰る時には店の外に8人くらい並んでいましたよ。
ここの名物は「日本一ご飯が進むラーメン」と言われ店名にもなっている”肉玉そば”であり、クルマで5分程度なこともあって無性に食べたくなって、今日のランチでも行ってきちゃいましたwww。今日は昨日よりもちょっと早く11時05分くらいには着き、カウンターの最後の1席に着座しました。
肉玉そばは醤油ベースの”元祖”の他に”塩”と”旨辛”がありますが、まずはオーソドックスに”元祖”を頂きました。もちろんライスもオーダー。中央にアレンジされた濃厚な黄身が映えますが、大量に入っているスキヤキのような肉がマイウー！で、ご飯の上に載せて食べると俄か牛丼感がGOODです。
オーダー時にニンニクを入れても良いか尋かれましたが、このニンニクがご飯が進むのを加速しているような気がしました。他にも「ニンニクを入れて良いか」尋かれるラーメン屋としては義母さんが住む宇都宮に行った時によく行く『天下一品』がありますが、スープの濃厚さ加減と味が天下一品に通じるところがありました。もっとも鶏ガラベースの『天下一品』の”こってりスープ”の方が白くて粘度は高いと思いますが、越智の濃厚感と味も好きかも・・・。
ということで（中）にしちゃったライスも完食でお腹いっぱいでしたよ。”塩”や”旨辛”の肉玉そばや肉玉つけ麺、そして埼玉熊谷にある『ゴールデンタイガー』公認の”TKM”（卵かけ麺：初めて知りました！）を味わってみたいと思うので、実家に来た時には通っちゃいそうな予感です。
なお満席の場合には名前を書くだけでなく、フードコートにあるような電子呼び出しベルを持って待つようになるので、店の前に並ばずに駐車したクルマの中で待つことができます。今回は人気店で並ぶことも覚悟したので高齢の母イっちゃんは連れて行きませんでしたが、この方式なら次回は連れて行けそうです。
なお、煮干し冷麺を食べた後にFacebookに投稿した時のコメントに、実家の隣町に住んでいる元同僚から「このお店は、空き巣に入られた」と言う情報がありましたが、検索すると昨年12月のことだったようです。被害総額は200万円くらいで直後は再開の目処が立っていなかったようですが、現在の人気度からは復活したと思われます。私の育ち故郷である八街の人気店、今後の末長い繁盛を願っております。
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