November 16, 2008

熊本ラーメン黒龍

今日は何故かラーメンが非常に食べたくなり、家内が「今日は津田沼のイオンに行きたい」というので、ラーメン屋を探しながら国道14号＋千葉県道39号＋国道296号をいざ津田沼方面へ。。。結局、これは！というラーメン屋さんは見つからず、イオンのフードコートで食べることになりました。。。

しかし！・・・ショッピングセンターには似つかわしくない装いのラーメン屋さんがフードコートの手前にありましたが並んでいる、、、。星奈は「うどんが食べたい・・・」と言うので、一旦はフードコートを徘徊したものの席を取るのが大変そうなので、ならばラーメン屋に並んだ方が確実と思い、ラーメン屋に舞い戻りました。で、そのラーメン屋が「熊本ラーメン黒龍」。九州ラーメンと言えば豚骨ですが、私はラーメンの中でも豚骨が一番好き。ここも豚骨ラーメンですが、独特のマー油で店名通り「黒く」濁ったスープが食欲をそそります。また、炭火で炙った柔らかいチャーシューも超美味しい。。。細くて固めの麺は、香港で大好きだった味千ラーメンに似てますが、味千も熊本発祥なので、これが熊本ラーメンのスタンダードなのかな。

家内は、宇都宮の天下一品に匹敵するか、それを超えるくらい美味しいと言っていましたが（でも、彼女が食べたのは担々麺）、私にとっては、天下一品の方がまだまだ激うま。尚、「ショッピングセンターには似つかわしくない装い」と記したのは、席数が11席しかなく、しかも厨房を挟んでカウンター席が両側にあるという装いだから。。。我が家が津田沼のイオンに行くのはそんなに頻繁にはないと思いますが、行った時には必ず寄りたいと思うラーメン屋でした。


Posted by tom at 05:50 P | from category: レストラン情報 | TrackBacks
Comments

８年ほど熊本に住んでおりました。むぎたでし。 :

えっと「熊本ラーメン黒龍」というのは、熊本では有名なラーメン屋さんです。

おいしい熊本ラーメン-＞黒龍
一般的な熊本ラーメン-＞味千ラーメン
というのが、地元での評価でした。
(November 16, 2008 06:53 P)

むぎたでし。:

値段がちがう。味干はいわゆるチェーン店で熊本市内には、そこら中に
あると言った方がよいです。
熊本ラーメンといえば『桂花』です・・・・マニアックになるので
おいしいとかそういうことではなく、一般的な話としてです。
後、私信です。
明日から四川省綿陽市に行ってきます。プログラムをデバッグして
きてくださいとのことなんですが、できているプログラムのデバッグ
は出来ますが、出来てないのはでっちあげるというのではないかと。
台湾の某メーカが作成したらしいのではありますが、仕様書の類が一切
なく、現場のいっていることもとんちんかんなので、いってみるのであ
りますする。
寒いのでいややなぁ〜
(November 19, 2008 12:46 P)
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