February 10, 2017
蒙古タンメン中本
年次健康診断が終わり糖質制限人体実験も一旦ストップしようと思っていますが、あれだけラーメン好きな私が、この3ヶ月間食べていなかったラーメンを今日のブランチで食べました！今日は代休だったので、3ヶ月ぶりのラーメンを何処で食べようか考えていて思いついたのが、、、
・先週の日曜日にウォーキングしていた時に海苔がたくさん入ったラーメンの写真が目を惹いた下総中山の『せい家』
・ミシュランガイドで一つ星になった巣鴨の『JapaneseSobaNoodles 蔦』
・Googleで「ラーメン、海苔たくさん」で検索してヒットした人形町の『いなせ』
・同じくGoogleでヒットし、ごいしのりラーメンが強烈に印象に残った富津の『海花』
・いつも長い行列ができている船橋競馬場の『蒙古タンメン中本』
結果的には『蒙古タンメン中本』に行ったのですが、それぞれ今回見送った理由は、
・せい家：Webで見た写真は、海苔がそれほどインパクトが無かった
・JapaneseSobaNoodles 蔦：今でも整理券貰ってから2時間以上後と混んでいるらしい
・いなせ：これもWebの写真が思ったほど海苔が多く無い
・海花：めちゃくちゃ惹かれたが、遠い
ということで、初『蒙古タンメン中本』は平日の11時30分頃でも並んでいて、20分ほど待ってからありつけましたが、具沢山の「五目蒙古タンメン」をオーダーしました。店内に貼ってある「『中本』新入生（初めて）のお客様へ」というメモでは、まず「味噌タンメン」が推奨されているのですが、これは"辛3"。一番人気の「蒙古タンメン」が"辛5"で「五目蒙古タンメン」は"辛6"ですが、中国生活で"麻辣"に慣れている私にはちょうど良い旨辛さでした。同じく店内に貼ってあるメモには「常連さんは＋180円でご飯セットにする」と書かれていましたが、確かにこれくらいの辛さだと、ご飯と一緒に食べると食が進むと思います。
次回はメニューの中では一番辛い"辛9"の「北極ラーメン」をご飯セットで食べてみたいと思いますが、ラーメンの中ではタンメンをそれほど食べないわたし的には、「並んでまで食べるラーメンなのかなぁ」と思っちゃいました（笑）。まあ、好みは人それぞれですからね。
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