January 30, 2017
中華フルコースの新年会
先週の金曜日は、KLソフトボールリーグで戦友だったPさんの招集で、学士会館の中華レストラン『紅楼夢』で若干遅めの新年会が催されましたが、Pさんのコネクションで久し振りに本格的な中華のフルコースを堪能できました！この日のメニューは、、、
・美味彩り冷菜
・蟹肉入りフカヒレスープ
・大海老のピリ辛ブラックビーンズ炒め
・牛バラ肉の広東風味噌煮込み
・真鯛の紅麹蒸し
・白湯仕立ての豆腐麺
・本日のデザート
う〜ん、こんな美味しい中華のフルコースを超リーズナブルな値段で味わえるなんて、Pさんのコネクション様様です。心より感謝です！
わたし的には特に、マレーシア在住時代には結構飲んでいたけど日本では殆ど味わう機会が無かった”蟹肉入りフカヒレスープ”が、メチャクチャ懐かしくて美味しくて、心と舌と胃に染み渡りました！更に飲み放題だったので、紹興酒も堪能しちゃいましたしね（笑）。
また、ウェイトレスさんがマレーシアのイポー出身のマレーシア中華人と結婚した人で、マレーシア談義やシンガポール談義も出来て楽しかったです。近い将来、私が大好きな肉骨茶（バクテー）を此処で再現してくれるプランもあるみたいなので、今から楽しみです！
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